Сырная держава: В Томской области за год изготовили почти 230 тонн сыра
В Томской области сыроделие показывает наибольший рост среди всех производств молочной продукции.
В Томской области сыроделие показывает наибольший рост среди всех производств молочной продукции. Об этом в среду, 24 ноября, сообщил замгубернатора Андрей Кнорр на открытии фирменного магазина томских ремесленных сыров "Сибирский формаджио".
С начала года в регионе изготовили 226,2 тонны сыра, при этом каждый четвертый кг - в ремесленных сыроварнях. Производители выпускают около 85 наименований сыров, в то время как пять лет назад их было только пять.
Сыры производят в Томской области на двух крупных пищевых молокоперерабатывающих предприятиях - "Деревенском молочке" и "Томском молоке". Также изготовлением занимаются более 40 фермеров и предпринимателей. В числе наиболее крупных ремесленных сыроварен - "Сырная Мастерская СветочЪ и Ко", "Сырная история", "Сибирский формаджио" и "Сыроварня "Вкус сыра". Об этом сообщили в пресс-службе администрации Томской области.
Последние новости
Народные методы диагностики блока питания: от лампочки до мультиметра
Простые способы проверить работоспособность блока питания без лабораторного оборудования и высшего технического
О проведении ярмарки "Радоница" около торговых комплексов " Новый" и "Ассоль"
С 21 по 29 апреля 2025 года ООО "ИрКом" проводит специализированную ярмарку для торговли искусственными цветами и лампадами.
Депутат Татьяна Марченко организовывает выставку художницы-любителя из Правобережного округа
В Правобережном округе Иркутска готовится к открытию персональная выставка картин «Творить может каждый» художника-любителя Любови Лопаковой.
Сезон благоустройства в городе наступит совсем скоро.
Подготовка к нему идёт полным ходом: проводятся электронные аукционы по определению подрядчика, заключаются контракты запланированные на 2025-й год работы.