Важным аспектом в нормальном развитии и поддержании здоровья ребенка является правильно подобранное детское питание. В основе этого питания может быть козье молоко, которое, как правило, легко переваривается и усваивается маленьким организмом. Адаптированные молочные смеси, созданные на основе козьего молока, по своему составу приближены к грудному молоку и подходят для питания детей с самого начала жизни.

Когда ребенок достигает возраста 5-6 месяцев, он может начать знакомство с "взрослой" едой. Каши и овощи - отличное начало. Однако есть продукты, которые не следует давать детям до 1 года, так как их незрелая пищеварительная система не может справиться с ними.

Идеальным вариантом питания младенца является грудное молоко. Однако не всегда мать может кормить ребенка грудью по причине заболевания или тяжелого состояния после родов и операций, низкой лактации и т.д. В таких случаях молочные смеси являются единственной альтернативой. Если ребенок, находясь на грудном вскармливании или искусственном, достиг возраста четырех-семи месяцев, то его рацион нуждается в дополнении прикормом.

Выбор детского питания для прикорма перед мамой может стать сложной задачей. Важно помнить о том, что малыш должен получать только качественную и подходящую пищу.

Статья описывает понятие «детское питание» и представляет основные требования и рекомендации к нему, чтобы малыши получили необходимую для правильного развития питательность. Законодательство определяет детское питание как пищевые продукты, отвечающие потребностям организма ребенка до 14 лет. Питание для детей раннего возраста предназначено для малышей с рождения до трех лет, и составляется с учетом возраста ребенка и его особенностей.

Союзом педиатров России созданы национальные программы вскармливания детей первого года жизни и оптимизации питания детей от одного года до трех лет. Они содержат детальные рекомендации относительно смесей, которыми нужно кормить ребенка с рождения, как вводить прикорм и расширять рацион малыша, а также содержание полезных веществ и нутриентов в питании детей разного возраста.

Детское питание включает продукты для малышей раннего возраста, которые подразделяются на две категории. Первая категория – молочные смеси, которые для детей с рождения и до полугода представлены начальными смесями формулы 1, с шести месяцев до года формулой 2, а после года формулой 3. Состав этих смесей максимально приближен к составу грудного молока, обогащен незаменимой аминокислотой, микронутриентами, пробиотиками, витаминами. Начальные смеси содержат сниженное количество белка и измененный жировой и минеральный профиль, что позволяет максимально соответствовать потребностям ребенка. Со временем потребность организма ребенка в белке увеличивается, содержание железа, кальция и цинка увеличивается, и малышей начинают кормить формулой 2. После года ребенок уже способен есть разнообразную твердую пищу, но все еще нуждается в формуле 3 как источнике витаминов и минералов.

Вторая категория – это прикорм, которому малыши должны быть введены в возрасте от четырех до семи месяцев. Этот период считается оптимальным, поскольку малышей на этом возрасте уже готово к более твердой и сложной пище, а потребность в комплексе минеральных веществ, витаминов и других нутриентов также увеличивается. Обычно первый прикорм – это овощное пюре или безглютеновые каши, молочные или безмолочные. В дальнейшем вы можете добавлять каши, содержащие глютен, фрукты и ягоды, а также состоящие из нескольких круп. Возраст малыша потребует определенных изменений в прикормах, например, в шесть месяцев начинают давать мясное пюре, затем фруктовое и с восьми месяцев – рыбное. Ребенку с семи месяцев разрешен желток. С ростом малыша продукты прикорма будут составлять все большую часть его рациона, и в 12 месяцев важно разнообразить его питание.

Во время первого прикорма формируются пищевые привычки малыша, поэтому родителям необходимо обратить внимание на правильность питания ребенка. Это связано с тем, что если малыш слишком рано начинает употреблять сладкие фрукты, своевременно начинает отказываться от несладких продуктов, что может привести к различным последствиям, включая ожирение.

Как выбрать продукты для питания детей

Выбор подходящих для малыша продуктов – задание не из простых. По На магазинных полках можно найти огромное количество коробок, банок и бутылочек, при этом на каждой второй упаковке производитель гарантирует, что ребенок после кормления будет здоровым, сильным и жизнерадостным. Стоит отметить, что малыш получит необходимые вещества, какой бы продукт его родители ни выбрали, ведь все детское питание строго контролируется государством. Например, в России установлены одни из самых жестких в мире требований к качеству детского питания.

Тем не менее, продукты для детей имеют свои особенности. Питание нужно подбирать таким образом, чтобы к концу первого года жизни малыша у него были активно развиты навыки жевания и интерес к самостоятельности, а рацион прикорма был разумно разнообразен.

Для детей в возрасте от года до трех лет питание должно быть еще более разнообразным. Важно, чтобы ребенок ежедневно получал что-то новое из основных групп продуктов: молочных, овощных и фруктовых, мясных и рыбных, злаковых, а также сливочного и растительного масла. Естественно, расширять рацион малыша следует с учетом его состояния здоровья.

Маме нужно не только знать, чем можно кормить ребенка, но и учитывать, какие продукты нельзя включать в рацион. В числе запрещенных продуктов для детей до трех лет:

• любые грибы, овощи и фрукты в маринаде;
• соленья, консервы в томатном соусе;
• магазинные соки с концентратами, газированные напитки, кофе и крепкий чай;
• различные приправы — горчица, кетчуп, острые соусы, хрен, перец, уксус, майонез;
• продукты с ароматизаторами, промышленными красителями, в том числе жевательная резинка;
• маргарин и тугоплавкие жиры — баранина, свинина;
• шоколад, конфеты, другие сладости.

Чтобы правильно выбрать детское питание, необходимо знать на что стоит обращать внимание, а о чем беспокоиться не нужно.

При выборе смесей важно проверять:

• Отсутствие пальмового масла. Производители смесей могут использовать пальмовое масло (а точнее его вытяжку), поскольку оно, как и грудное молоко, богато пальмитиновой кислотой. Однако в женском молоке пальмитиновая кислота находится в бета-положении, а в пальмовом масле – в альфа-. Такая альфа-пальмитиновая кислота может препятствовать всасыванию кальция и жиров и в целом хуже усваивается детским организмом. Это может не лучшим образом отразиться на работе кишечника, привести к запорам и рвоте. Молочный жир лучше подходит для детского питания в качестве изолята пальмитиновой кислоты.
• Соотношение белков. Белок грудного молока представлен сывороточными протеинами и казеином. Ребенку необходимы оба типа белка, при этом протеины усваиваются легко, чего нельзя сказать о казеине. Если детское питание содержит много казеина, оно дольше задерживается в ЖКТ, из-за чего у малыша могут возникать проблемы со стулом.
• Наличие дополнительных функциональных элементов в составе ― лютеина, нуклеотидов, пре- и пробиотиков. Задача лютеина заключается в защите зрения от ультрафиолетовых лучей. Нуклеотиды – это низкомолекулярные соединения, способствующие росту полезных бифидобактерий в кишечнике. Пре- и пробиотики в составе детских смесей помогают наладить комфортное пищеварение.

При выборе прикорма нужно обратить внимание:

• На соответствие возрасту. Важно, чтобы в рационе ребенка до трех лет, получающего прикорм, преобладали специальные детские продукты – их состав подобран с учетом возрастных особенностей и потребностей организма ребенка.
• На наличие консервантов и красителей. Лучше выбирать натуральные продукты без добавок.
• На правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Для детей важна правильная балансировка этих элементов в пище.
• На наличие витаминов и минералов. Важно, чтобы рацион прикорма содержал необходимые витамины и минералы для ребенка.

Кроме того, при выборе продуктов нужно учитывать индивидуальные особенности ребенка, его возраст, состояние здоровья, аллергии и прочие факторы. Лучше всего консультироваться со специалистами – педиатром и диетологом, которые помогут определить оптимальный рацион для малыша.

Выбирая молочные продукты для малыша, рекомендуется учитывать особенности его здоровья и следовать рекомендациям врача. Примером может служить аллергия на коровий белок, которая встречается у 30-40% детей в России. Хотя аллергия может возникать по разным причинам, чаще она не является постоянной и может исчезнуть по мере взросления ребенка.

Для детей, подверженных аллергии, хорошим вариантом может стать детское питание на козьем молоке. В отличие от коровьего молока, козье молоко содержит меньшее количество белка альфа-s1-казеина, который может вызвать аллергическую реакцию. Кроме того, козье молоко легче усваивается организмом ребенка, так как его белки похожи на грудное молоко.

С введением прикорма, в рацион малыша можно постепенно вводить и другие молочные продукты, такие как кефир, йогурт, биолакт и творог. Однако, надо помнить, что кисломолочные напитки следует добавлять в рацион не раньше восьми месяцев и не более 200 мл в день. Творог можно давать ребенку в количестве не более 50 г в сутки с шестимесячного возраста. Цельное молоко, как основное питание, не рекомендуется вводить в рацион малышей до года, в таком случае, стоит использовать адаптированное детское молоко или смесь формулы 3.

При выборе молочных продуктов для малыша, необходимо учитывать его вкусы и индивидуальную реакцию организма, а также консультироваться с врачом. Поэтому перед походом в магазин, рекомендуется проконсультироваться с специалистом, который поможет выбрать наиболее подходящую и полезную для здоровья малыша детскую пищу и составить сбалансированный рацион.

Предлагаем вашему вниманию материал о преимуществах детского питания на основе козьего молока, который приводит интересные факты, подробности состава и ассортимента продукции в этой области.

В экспертном мнении компании-производителя смесей на козьем молоке МАМАКО® говорится о важности такого питания для организма малышей. Известно, что козье молоко является «эликсиром долголетия», которое заменяет грудное молоко для здоровых детей.

Смеси на козьем молоке МАМАКО® используются для питания малышей с рождения, так как это питание легче переваривается из-за особенностей белкового и жирового состава. Кроме того, испанские ученые г. Гранада выявили, что козье молоко улучшает метаболизм железа и усвояемость, а также баланс кальция, фосфора, магния, железа, меди и цинка.

Состав смесей МАМАКО® Premium не содержит пальмового масла и его фракций – молочный жир является источником пальмитиновой кислоты. К тому же, в продукции МАМАКО® содержится IQ-комплекс с лютеином и жирными кислотами ARA и DHA для развития мозга и зрения у малышей.

Ассортимент продуктов МАМАКО® для прикорма очень широк. Он включает монокомпонентные каши для первого прикорма, обогащенные витаминно-минеральным комплексом, а также продукты для развития вкусовых восприятий, содержащие комплекс из кальция, железа и йода для профилактики железодефицитной анемии, рахита и йододефицита.

Компания-производитель также выпускает четыре вида пюре на основе козьего творожка с добавлением яблок, груш, бананов или персиков. А уникальным для рынка детского питания продуктом от МАМАКО® является крем-суп на козьем молоке с тыквой и шпинатом.

Продукцию МАМАКО® можно купить в продуктовых магазинах по всей России или на сайте компании.

Фото: freepik.com